Nagy kár, hogy a tök csak ősszel népszerű és akkor is csak egy nagyon rövid ideig. Hihetetlenül gazdag béta-karotinban és káliumban, természetes édes ízének köszönhetően úgy készíthetünk édességeket, hogy nem kell hozzáadnunk plusz cukrot.
A béta-karotin antioxidáns, tehát harcol a szabad gyökök ellen, így rákellenes, valamint erősíti a körmöket, a hajat és a bőrt. Emelett pedig erősíti az immunrendszert. Belőle képződik a szervezetben az A-vitamin, így fontos a látás a látás szempontjából is.
A kálium szerepet játszik a szervezet sav-bázis egyensúlyának fenntartásában, az izomműködésben és az idegrendszer megfelelő működésében.
Hamarosan fincsi tökös receptek olvashattok.
